喜訊|大莊園集團斬獲三項食品安全大獎！
發(fā)布日期：2018年04月08 02:15
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近日在剛剛落幕的第十五屆中國食品安全年會上大莊園集團成為全國唯一獲三項大獎的牛羊肉企業(yè)
中國食品安全年會是食品安全領(lǐng)域的最高獎項，是在國務(wù)院多個部委局辦的共同支持下，國內(nèi)規(guī)格最高的食品安全年度品牌盛會。大莊園集團憑借在食品安全管理上的突出表現(xiàn)，斬獲“全國食品安全管理創(chuàng)新案例”和“百家誠信示范單位”兩項大獎，集團董事長陳希濱獲得“普法先進(jìn)工作者”稱號。
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△會議現(xiàn)場
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大莊園正在實施的發(fā)展戰(zhàn)略，與本屆年會所提出的“實施食品安全戰(zhàn)略，推進(jìn)健康中國建設(shè)”不謀而合。事實上，大莊園之所以能夠持續(xù)健康發(fā)展，始終處于行業(yè)領(lǐng)先地位，正是以“食澤天下，業(yè)潤社會”的核心經(jīng)營理念為指引，將食品安全視為企業(yè)的生命線，以嚴(yán)格的食品安全管理、先進(jìn)的科技創(chuàng)新理念、完善的可追溯體系，打造健康安全食品。
在分享這一好消息的同時，冰城爆出關(guān)于牛肉食品安全的重磅炸彈。
日前，黑龍江知名新聞媒體——新聞夜航爆出注水牛肉，惡劣的生產(chǎn)環(huán)境與劣質(zhì)牛肉讓人觸目驚心。
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冰城百姓擔(dān)憂自己飲食健康的同時，不禁在問到底去哪里能買到安全放心的好肉品？
吃好牛羊肉，當(dāng)然是找大莊園啦！
35年，大莊園專注于牛羊肉行業(yè)。先于業(yè)內(nèi)建立牧場，養(yǎng)殖，屠宰，精深加工，冷鏈運輸，市場銷售為一體的食品安全可追溯體系，將“追溯、安全、健康”理念貫穿于整個產(chǎn)品生命周期，構(gòu)建完整產(chǎn)業(yè)生態(tài)閉環(huán)。從種植源頭到銷售環(huán)節(jié)進(jìn)行食品安全環(huán)環(huán)把控，精益求精，把工匠精神發(fā)揮到極致，真正實現(xiàn)可追溯的目的，為可追溯提供有力的保障和支撐。
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△先進(jìn)的進(jìn)口羊產(chǎn)品加工生產(chǎn)線
在生產(chǎn)加工過程中大莊園嚴(yán)格按照歐盟標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行64道工序和18道關(guān)鍵控制點，由專業(yè)技術(shù)人員層層把關(guān)，并實施48-72小時晝夜排酸，排除對人體有害的微生物，保證肉品品質(zhì)。同時大莊園在嚴(yán)格執(zhí)行國家標(biāo)準(zhǔn)的同時，制定了高于國家標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，做到每頭牛100%逐頭檢疫。為此僅牛肉宰前檢疫環(huán)節(jié)每年額外投入200萬元檢驗費用，使檢驗總費用高達(dá)1400萬元。
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△投資2000萬元建立現(xiàn)代化質(zhì)量控制檢測中心
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△先于業(yè)內(nèi)建立食品安全可追溯體系
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△全球牛羊肉行業(yè)最大無人值守智能立體冷庫
放心了沒有？想吃安全放心好牛羊肉，就到大莊園！
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還不知道去哪里買大莊園牛羊肉而苦惱么？貼心的小編給你列出來大莊園專賣店地址，看看哪家離你近，快買點好肉帶回家吧！
